Accord vin & fromage
Le mariage entre vin et fromage est une tradition séculaire, une ode à la bonne chair !
Créer un pont entre les mondes du vin
Avec la collection de vins Caaaaaaat, on te le redit, on veut créer un pont entre les buveurs de…
Qu’est-ce que le soufre alias sulfites alias SO2 alias E220 alias anhydride sulfureux alias dioxyde de soufre… (oh ! stop) ?
Le dioxyde de soufre est un gaz sans couleur, à l’odeur pénétrante à l’état naturel, discrète…
Comment reconnaître un bon / vrai vin nature ?
Si tu t’intéresses aux vins natures, c’est que tu es déjà un minimum informé. Allons plus loin…
Qu’est-ce qu’un vin nature ?
D’abord, chez Caaaaaaat on parle de vin « nature » plutôt que de vin « naturel », parce que par…